Barolo DOCG Brunate
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra
Bottiglie prodotte: 1.200 / 1.500
Età media: dai 20 ai 90 anni
Tipo di terreno: varie composizioni
Esposizione: sud, sud -est
Vinificazione: macerazione con le bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo: sentori eleganti di piccoli frutti rossi, floreale e molto fruttato
Sapore: caldo, di grande eleganza con tannini morbidi e retrogusto di violetta e rosa canina
Note: l' ultima annata prodotta è stata la 2011
