Barolo DOCG Cannubi
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: Barolo
Bottiglie prodotte: 1.200 / 1.500
Età media: circa 30 anni
Tipo di terreno: marne argillo-calcaree, sabbia e argilla
Esposizione: sud
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 4/5 giorni, affinamento in barriques francesi (30% nuovo)per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Sapore: caldo, elegante con un finale di rosa e fiori
Profumo: note fruttate e floreali
